CDI — Labège — Kolven Interim
Nous recrutons pour l’un de nos clients, un établissement de restauration reconnu pour la qualité de sa cuisine et la solidité de son organisation.Vous rejoindrez une équipe passionnée dans un environnement dynamique et bien structuré.Vos missionsEn tant que Second de cuisine, vous assistez le Chef dans toutes les étapes de la production et de la gestion de la cuisine.À ce titre, vous :- Encadrez et animez l’équipe en cuisine (chefs de partie, commis, etc.)- Organisez les tâches, supervisez les préparations et assurez la qualité des plats - Veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)- Gérez les stocks, les commandes, les réceptions et les inventaires- Remplacez le Chef en son absence (management, organisation du service, suivi administratif) Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que second de cuisineVous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent relationnelVous savez fédérer une équipe, transmettre votre savoir-faire et gérer les prioritésVous êtes à l’aise avec les outils informatiques (gestion des stocks, suivi hygiène, etc.) Kolven Intérim est une agence indépendante spécialisée dans le recrutement et la mise à disposition de personnel qualifié et motivé dans les secteurs du BTP, de l’industrie, de la logistique, du tertiaire et des services. Implantée à Bruguières et ancrée dans le tissu économique local, notre agence privilégie la proximité, la réactivité et l’accompagnement personnalisé de chaque collaborateur. Notre force : une connaissance fine des métiers et des besoins de nos clients, associée à un suivi humain réel de nos intérimaires. Chez Kolven Intérim, chaque candidat est considéré, écouté et valorisé pour ses compétences, son savoir-être et son potentiel d’évolution. Rejoindre Kolven Intérim, c’est intégrer une agence engagée, réactive et transparente, qui met tout en œuvre pour vous proposer des missions cohérentes avec votre parcours, vos compétences et vos objectifs professionnels. Vous bénéficierez d'un rythme de travail de 42 heures par semaine, avec 2,5 jours de repos hebdomadaires, dont 2 jours consécutifs
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